♡おうちカフェ♡ シャインマスカットプリン

♡とっても簡単おしゃれデザート

今旬のシャインマスカットを使った簡単デザートを、作ってみました!

?材料?
卵…3個
牛乳…300㎖
生クリーム…100㎖
砂糖…45g
バニラエッセンス…3滴
粉ゼラチン…5g
(トッピング)
シャインマスカット
ホイップクリーム…お好みの量

?作り方?

①牛乳に砂糖と粉ゼラチンを入れ、30分ふやかす。少し混ぜて放置しておけば勝手にふやけます。

②ボウルに卵と生クリームを入れて混ぜる。

③、①を電子レンジ600Wで2分加熱する。加熱したら、すぐに②に流し込みバニラエッセンスを加え混ぜ合わせる。(混ぜすぎ注意)

④こしながら器に流しいれ、冷蔵庫で冷やし固める。

⑤待っている間にトッピングのマスカットを好きな形にカット。(飾り切りでネットで調べると出てきます)

⑥プリンが固まったら、生クリームを乗せ飾りつけをして完成!✨

色々なパターンの飾りつけをしてみました♡

なめらかプリンのような味で、甘さは控えめなのでさっぱりとしており今の時期ぴったり☆
粉ゼラチンで固めるので、蒸し器を使う必要がなく、とても簡単なので失敗せず、初心者の方にもおすすめです。

まなめろInstagram
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