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♡とっても簡単おしゃれデザート
今旬のシャインマスカットを使った簡単デザートを、作ってみました！
?材料?
卵…３個
牛乳…300㎖
生クリーム…100㎖
砂糖…45ｇ
バニラエッセンス…3滴
粉ゼラチン…5ｇ
(トッピング)
シャインマスカット
ホイップクリーム…お好みの量
?作り方?
①牛乳に砂糖と粉ゼラチンを入れ、30分ふやかす。少し混ぜて放置しておけば勝手にふやけます。
②ボウルに卵と生クリームを入れて混ぜる。
③、①を電子レンジ600Wで２分加熱する。加熱したら、すぐに②に流し込みバニラエッセンスを加え混ぜ合わせる。(混ぜすぎ注意)
④こしながら器に流しいれ、冷蔵庫で冷やし固める。
⑤待っている間にトッピングのマスカットを好きな形にカット。(飾り切りでネットで調べると出てきます)
⑥プリンが固まったら、生クリームを乗せ飾りつけをして完成！✨
色々なパターンの飾りつけをしてみました♡
なめらかプリンのような味で、甘さは控えめなのでさっぱりとしており今の時期ぴったり☆
粉ゼラチンで固めるので、蒸し器を使う必要がなく、とても簡単なので失敗せず、初心者の方にもおすすめです。
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