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おうちカフェ第三弾！
今、韓国で話題の「センタルギウユ」
韓国風のいちご牛乳のことらしいです。
韓国行った際にも飲んだことがあり、とっても美味しかったのでおうちで作れるとのことでさっそく作ってみました。
自分なりのアレンジも加えました。
?材料?
いちご‥‥１パック
砂糖‥‥グラニュー糖
牛乳
?作り方?
まずはシロップから作ります。
①１パックの半分の苺を細かく切る。
②細かくしたいちごを容器に入れる。
③砂糖を入れる。苺に対し半分くらいの量！
④苺と砂糖を絡ませスプーンで潰す。
⑤液状になったらラップをして冷蔵庫に一晩寝かせる。
※５分くらいで液状になります。
次の日‥‥
⑥残りの半分の苺を細かく切る。
※食感を楽しみたい方は大きめに切ってもOK♡
⑦コップに一晩寝かせたシロップを３分の１くらい入れる。
⑧その上に牛乳、切った苺を入れる。
⑨お好みで生クリームや丸くスライスした苺を入れると可愛くなります♡
完成したものがこちらです。
作り方もとっても簡単！１日かかってしまいますが、おうちでおしゃれな韓国風カフェが再現できます☆
美味しくてやみつきになるので、皆さんも作ってみて下さい。
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