♡おうちカフェ♡ フルーツあめ作り

自粛モードで外に出られない今、おうちで何か楽しいことしたいな~と思いカフェが大好きなので、おうちカフェを始めてみました。

その中でも初心者でも簡単なフルーツあめを作りました。
今回は鍋での作り方をご紹介致します。

?材料?
フルーツ‥‥お好みの分
砂糖‥‥200g
水‥‥50cc
竹串

?作り方?

①フルーツを洗いへたを取ってキッチンペーパーで水気を取る。

②フルーツを串に刺す。

③鍋に砂糖と水を入れて混ぜる。

④中火で煮詰める。
※スプーンでかき混ぜないように!

⑤薄いべっ甲色になったら弱火。

⑥黄色っぽくなるまで待つ。

⑦全部がきつね色になる前に火を止め、素早く飴をつける。
※最後の方は鍋を傾けながらやると良い。早くやらないと固まってしまうので注意!

⑧クッキングシートの上に置いて冷蔵庫で固まらせる。

point
飴が薄いきつね色にならないとパリパリにならないよ☆

完成~~!♡

竹串にリボンをつけたり、可愛いお皿に置くととても可愛くなります♡

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アイラッシュワン